Акция "Книжное малиновое варенье" ( к Международному дню малинового варенья)

    С 2015 года 16 августа принято считать официальным Днём малинового варенья. В древние времена на Руси было принято отмечать День почитания малины — Малинник, как раз в середине августа. В те времена славили не столько малиновое варенье, сколько саму ягоду, являвшуюся одним из символов плодородия Русской земли.

    Малину ценили во все времена за её вкус и полезные качества и использовали не только как продукт питания, но и как целебное средство против простуд и для повышения иммунитета. До сих пор малина любима и широко используется в кулинарии как начинка для пирогов или ингредиент компота. Её заготавливают впрок самыми разными способами — сушат, замораживают, варят компоты и варенья.

Малиновое варенье богато полезными веществами и может принести много пользы. Во-первых, в нём есть натуральная салициловая кислота — основная составляющая большинства противовоспалительных и жаропонижающих средств, витамины группы А и Е, много меди и железа, а ещё, в отличие от современных лекарств, варенье не провоцирует гастрит и язву желудка.

    Вот и читатели Суражской городской детской библиотеки  присоединились  к чествованию любимицы взрослых и детей. Вместе с библиотекарем Кобызь А.П. приготовили  малиновое варенье из любимых литературных произведений, среди которых были такие как «Три мушкетёра» А.Дюма, «Уроки французского» В.Распутина, «Барсучий нос» К.Паустовского, «Прикоснись к химере» И.Павловой, «Детки в клетке» С.Маршака, «Мцыри» М.Лермонтова и многие другие. А также узнали много полезной информации о видах малины, о её близких родственниках и, конечно же, о полезных свойствах ягоды.

     Даже в русских пословицах, поговорках, сказках и песнях малина встречается чаще всех остальных растений, кроме разве что берёзы. Как правило, малина ассоциируется с чем-то очень приятным и желанным. Может, именно поэтому и поговорка о хорошей жизни звучит как: «Не жизнь, а малина!» А ещё малиновое варенье в тандеме с чашечкой горячего ароматного чая является хорошим поводом для прочтения интересной книги.